イメージは、朝日放送「ココイロ」ウェブサイト、2015年11月13日時点のスクリーンショットです。
朝日放送『ココイロ』にて、当店「洋菓子マウンテン」をご紹介いただきます。
放映は、11月17日 21:48より。みなさま、ぜひご覧ください。
肌寒い季節になってきましたね。
少しお知らせするには早いかもしれませんが、マウンテンは、今年もシュトーレンを販売いたします。
「シュトーレン」とは、スパイスで味付けしたドライフルーツがたっぷりのお菓子。ドイツのクリスマスに食べられる伝統的なものです。
ドイツでは、クリスマスまでの期間、少しずつスライスして食べる習慣があります。
日ごとに、フルーツの風味などがパンへ移っていくため、「今日よりも明日、明日よりもあさって、とクリスマス当日がだんだんと待ち遠しくなる」とされています。
商品のお日持ちは、15日間。到着日を指定していただくことも可能です。
本日10月21日、関西でお馴染みの番組「よーいドン‼」（関西テレビ 9:50~11:15）にて、洋菓子マウンテンの「ティータイムセット」をご紹介いただきます。
詰め合わせの内容は、当店おすすめ焼き菓子とお菓子に合うアッサムティーです。
店頭での販売はもちろん、ウェブショップでも販売いたしております。
ぜひお買い求めください。
ティータイムセット 大
焼菓子8点と紅茶の詰め合わせ
焼き菓子
地元の素材を使い丁寧に焼き上げた数種類の焼き菓子をたっぷり詰め合わせました。
アッサムティー
1898年創業のフランス・パリの老舗紅茶商から仕入れた紅茶。艶の良い７ミリ以上の茶葉だけを使ったゴールデンチップたっぷりの高品質のアッサムティー。深いコクと芳醇な香りで洋菓子によく合います。
ティータイムセット 小
焼菓子4点と紅茶の詰め合わせ
焼き菓子
- ガレット
サクサクとした食感とバターの風味香るガレット。 - パウンドフルーツ
旨みが凝縮されたドライフルーツのパウンド。 - はちみつマドレーヌ
蜂蜜がほのかに香るマドレーヌ。 - バウムクーヘン
しっとりしていて優しい味わい。
アッサムティー
1898年創業のフランス・パリの老舗紅茶商から仕入れた紅茶。艶の良い７ミリ以上の茶葉だけを使ったゴールデンチップたっぷりの高品質のアッサムティー。深いコクと芳醇な香りで洋菓子によく合います。
当店スタッフ 平澤竜也と受賞作品
9月29日～10月1日の3日間にわたり、東京都港区にある東京都立産業貿易センター浜松町において「2015ジャパン・ケーキショー東京」が開催されました。
作品展のチョコレート工芸菓子部門にて、洋菓子マウンテンのスタッフである平澤竜也が、最高位である「連合会会長賞」をいただくことができました。
“この度は、連合会会長賞という素晴らしい賞をいただき、うれしく思います。
マウンテンという素晴らしい環境で、水野シェフをはじめ先輩やスタッフのサポートのおかげだと感謝しています。
今後は、コンクールで得た経験を生かし、よりいっそうお客様に喜んでいただけるお菓子づくりをしていきたいと思います。——平澤竜也”
また受賞した作品は、店内に展示しております。
ぜひご覧くださいませ。
たくさんの商品を取り揃えて、お待ちいたしております。
多数、お問い合わせをいただいております、シルバー・ウィークですが、休まず営業いたしております。ぜひご来店くださいませ。
- 9月のお休みは、2日(水)・9日(水)・16日(水)・24日(木)・29日(火)・30日(水)です。
- シルバー・ウィークは、休まず営業いたしております。
マウンテンのパウンドケーキは8種類。
新しく登場した8種のパウンドケーキをご案内いたします。
いずれもお日持ちは要冷蔵で5日間。
お手土産にぴったりです。
ケークオランジュ
オレンジのパウンドケーキ アーモンドとチョコレートをたっぷりかけて仕上げました。
ケークカシス
カシスの甘酸っぱさと芳香が口いっぱいに広がります。自家製コンフィチュールをまとわせて。
ケーク バナーヌ シトロン
完熟バナナを丸ごと使用したパウンドケーキ。レモンの香りがアクセント。
ケーク オ フリュイ
旨みが濃縮されたドライフルーツをたっぷり使ったパウンドケーキ。
ケーク ルージュ
フランボワーズを使ったパウンドケーキ 目にも美味しい鮮やかな飾りつけ。
ケーク 抹茶ユズ
抹茶を贅沢に使用したしっとり上品なパウンドケーキ。ユズがほんのり香ります。
エフ ショコラ
クルミと塩を使用したチョコレートのパウンドケーキ。杏のガナッシュ・キャラメルソースとともに。
ケーク アプリコットティー
甘酸っぱいアプリコットと香り豊かなアールグレイの茶葉を使ったパウンドケーキ。
洋菓子マウンテンは、この8月、17日(月)まで休まず営業いたしております。
ぜひご来店くださいませ。
小さな焼き菓子のご紹介です。
日持ちは10日間です。
店頭はもちろん、WebShopでもご購入いただけます。
ブラン
ブラン
～プティ抹茶・ムラングココ・アマンド～
- プティ抹茶:
程よく抹茶の苦味の効いたクッキー。 - ムラングココ:
さくさくの食感が心地よいココナッツ味のメレンゲ。 - アマンド:
メレンゲにアーモンドをまぶした香ばしいクッキー。
オール
オール
～カフェ・プティ紅茶・プティ抹茶～
- カフェ:
コーヒーのほろ苦さが癖になる薄焼きクッキー。 - プティ紅茶:
紅茶の香りが口いっぱいに広がるクッキー。 - プティ抹茶:
程よく抹茶の苦味の効いたクッキー。
洋菓子マウンテンは、この8月、17日(月)まで休まず営業いたしております。
ぜひご来店くださいませ。