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Salon du Chocolat

サロン・デュ・ショコラ2026

サロン・デュ・ショコラ2026

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

現在世界11カ所以上で開催されているサロン・デュ・ショコラ。
ナオミ・ミズノは、新宿伊勢丹本店、ジェイアール京都伊勢丹、岩田屋本店（福岡）にて出店を予定しております。
ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

CODE & MODE
美味しさの秘密。クリエーションの流儀。

ショコラの中にはさまざまなものが隠れています。
素材や製法、⼝どけや味わいのバランスなど。
シェフのこだわりや哲学が詰まった深くて楽しい「秘密」の数々に
あなたも迫ってみてはいかがですか？

 

～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ 2026

開催概要: https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_1

  • 【京都】ジェイアール京都伊勢丹 10階 催物場／通期で出店

    • 日時:

      • 2026年1月20日(火)～ 2月15日(日)

      • 午前10時～午後8時

    • 営業時間の変更・お休みなど:

      • 2月2日(月)・2月15日(日) 午後6時終了

      • 1月23日（金）はご招待者のみの入場となります。

  • 【福岡】岩田屋本店 本館7階 大催事場／PART2・PART3で出店

  • 【東京】 伊勢丹新宿店 本館6階 催物場／PART3の前半・後半で出店

    • 日時:

      • 2026年1月31日(土)～2月4日(水)・2月7日(水)〜2月15日(日)

      • 午前10時～午後8時

    • 営業時間の変更・お休みなど:

      • 2月4日(水) ・2月15日(日) 午後6時終了

      • 2月5日(木) 閉場

      • 2月6日(金) 全館休業（イベント開催のため）

    • 東京会場ご入場についてのご案内
      https://www.mistore.jp/shopping/feature/foods_f3/salon_du_chocolat_f_2

 

三越伊勢丹オンラインストア・通販 Naomi Mizuno サロン・デュ・ショコラ 商品一覧

https://www.mistore.jp/shopping/productlist?fcd=0901902&brand=001974&srule=recommended&stock=all

 

くわしくは、サロン・デュ・ショコラおよび各会場の公式サイトやSNSより発表される情報をご覧ください。

サロン・デュ・ショコラ公式インスタグラム
https://www.instagram.com/salonduchocolat_jp


みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

 

ufu.fes（ウフ。フェス）出店

ufu.fes（ウフ。フェス）出店

ufu.fes（ウフ。フェス）出店のお知らせ

スイーツフェスティバル、ufu.fes（ウフ。フェス）に出店いたします。

ufu.fes（ウフ。フェス）は、ウェブメディア「ufu.（ウフ。）」が、「秋にもみんなが楽しめる毎年恒例のスイーツフェスがあったらいいな」「全国の生産者たちをシェフたちが応援できるフェスがあったらいいな」と企画されたスイーツフェスティバルです。

ufu.（ウフ。）には、さる2022年に水野シェフのインタビュー記事を掲載していただきました。

◯チョコレートが持つ奇跡と喜び。「杏と塩」の誕生と、水野直己の歩み。ショコラティエWEEK vol.07 最終回「洋菓子マウンテン」

洋菓子マウンテン × cellar de chocolat by Naomi Mizunoは、「Part 1」での出店です。
ぜひ会場へお立ち寄りください。

 

ウェブメディア「ufu.（ウフ。）の公式サイトやSNSより発表される情報もあわせてご覧ください。


みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

 

サロン・デュ・ショコラ2025

サロン・デュ・ショコラ2025

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

現在世界11カ所以上で開催されているサロン・デュ・ショコラ。今年のテーマは「Moment/Infinity一瞬と、無限と、ショコラと。」

洋菓子マウンテン × cellar de chocolatは、東京会場の「NEXT ～広がり続けるショコラの魅力～」と京都会場にて、出店を予定しております。
ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

 

～パリ発、チョコレートの祭典～サロン・デュ・ショコラ 2025

 

くわしくは、サロン・デュ・ショコラおよび各会場の公式サイトやSNSより発表される情報をご覧ください。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

 

サロン・デュ・ショコラ2023

サロン・デュ・ショコラ2023

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

21回目を迎える今年のサロン・デュ・ショコラのテーマは「LoveこそPeaceだ !」。

洋菓子マウンテン × cellar de chocolatは、東京会場の「Part2 THE ARTISANS〜最高峰ショコラティエの技〜」と京都会場にて、出店を予定しております。
ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

 

なお、1月19日(木)は、京都会場にて「ナオミミズノ × 洋菓子マウンテン」が、スペシャル・デセールをご提供いたします。

くわしくは、サロン・デュ・ショコラおよび各会場の公式サイトやSNSより発表される情報をご覧ください。
みなさまのご来場を心よりお待ちしております。

 

サロン・デュ・ショコラ2022

サロン・デュ・ショコラ2022

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

「未来と、笑おう。20年後のその先へ」と題された今年のサロン・デュ・ショコラ。
日本開催は20回目を迎えます。

洋菓子マウンテン×cellar de chocolatは、東京会場の「Part2 THE ARTISANS〜最高峰ショコラティエの技〜」と京都会場にて、出店を予定しております。
ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

なお、新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開場時間や入場方法が変更されることがございます。サロン・デュ・ショコラおよび各会場の公式サイトやSNSより発表される情報をあらかじめご確認の上、ご来場いただくようお願い申し上げます。

サロン・デュ・ショコラ2021

サロン・デュ・ショコラ2021

世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

日本で行われるのは今年で19回目となるサロン・デュ・ショコラ。洋菓子マウンテン×cellar de chocolatは、東京・京都の2会場での出店を予定しております。ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

新型コロナウイルス感染拡大防止のため、開場時間や入場方法が変更されることがございます。サロン・デュ・ショコラおよび各会場の公式サイトやSNSより発表される情報をあらかじめご確認の上、ご来場いただくようお願い申し上げます。

サロン・デュ・ショコラ2020

サロン・デュ・ショコラ2020

パリ発、世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

日本で行われるのは今年で18回目となります。洋菓子マウンテン×cellar de chocolatは、東京・京都の2会場での出店を予定しております。

ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

詳細につきましては、以下の公式サイトをご覧ください。

サロン・デュ・ショコラ公式インスタグラムも開設されています。合わせてご覧ください。

サロン・デュ・ショコラ2019

サロン・デュ・ショコラ2019

サロン・デュ・ショコラ公式サイトより

パリ発、世界最大級のチョコレートの祭典「サロン・デュ・ショコラ」

日本で行われるのは今年で17回目となります。洋菓子マウンテン×cellar de chocolatは、宮城・東京・京都・新潟の各会場での出店を予定しております。

なお、東京に出店する1月22日(火)から29日(火)の期間中は当店のウェブショップをお休みとさせていただきます。

また、31日(木)より発送業務を再開いたします。メールでのお問い合わせの返答も31日(木)以降となりますので、予めご了承ください。日付指定は、2月2日(土)以降よりご指定いただけます。

サロン・デュ・ショコラには新作の「コレクション2019」をはじめ、ワールドチョコレートマスターズの日本代表に選出されたショコラティエたちの新しい傑作が味わえるBOX「World Chocolate Masters」（サロンデュショコラ会場限定）など、当店シェフのチョコレートもご購入いただけます。

ぜひお近くの会場へお立ち寄りください。

詳細につきましては、以下の公式サイトをご覧ください。

サロン・デュ・ショコラ公式インスタグラムも開設されています。合わせてご覧ください。

（2019年1月18日追記）